Was macht Gäste zufrieden und glücklich? 
Die Zufriedenheit der Gäste und Gastgeber hängt von vielen einzelnen Faktoren ab. Vom Interieur bis zum Essen über viele weitere Besonderheiten spielen hier eine große Rolle. 

Wir möchten hier kurz über einige Punkte sprechen:

1.Punkt: Freudiges Willkommen heißen mithilfe eines Lächelns
Der erste Blick ist meist entscheidend, welches Gefühl beide Parteien erhalten. Diesen Moment kann man mit einem ehrlichen Lächeln beflügeln.

2. Punkt: Individualität zeigen
Sobald sich der Gast hinsetzt und nach der Speisekarte fragt, wird oft nach einer Empfehlung der Servicekraft gebeten. Hier ist es wichtig keine Standardantworten wie „Unser Tagesgericht ist super lecker“ zu verwenden. Sondern das Personal zu schulen und in die Einzigartigkeit des Gerichtes hinweisen, Verwendung von verschiedenen Formulierungen und vieles mehr steigern das Erlebnis während des Aufenthaltes für Gäste.

3. Punkt: Ordnungsgemäßes Outfit
Die Servicekraft sollte in das Ambiente der Gastronomie passen. Bei einem Restaurant ist es meist etwas „seriöser“, während in einer Pizzeria unserer Meinung nach, authentischer sein sollte. Wir sind ein Freund von ordentlicher Kleidung mit Eigencharakter.

4.Punkt: Aufmerksamkeit schenken
Aufmerksamkeit kann man in vielen Variationen ausleben. Sei es mit einen Blickkontakt zwischen Gast und Gastgeber oder in Form von gezielten gutem Service. Die freundliche Nachfrage eines weiteren Getränkes, wenn die Wasserflasche leer ist oder nach dem Rechten zu sehen, wenn das Essen bereits serviert worden ist. Es gibt hunderte Fälle, indem man Aufmerksamkeit schenken kann.